「発酵ゴト」レッスン始まります！

今日、あなたは何を選び

何を食べましたか？

一日のはじまり、家族みんなが社会へ出て頑張れる食事を、食卓へ届けられたでしょうか？？

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発酵おうちごはんに出会う前の私の話です。

仕事に、家事に、育児、とにかくバッタバタ！！常に、時間に追われている感覚でした。

おかしい。。みんなと同じ、一日24時間が自分にもあるはずなのに。。

やりたい事があっても、何故だか出来ない。思ったように、使えない時間。。。

なぜ自分には、出来ないのか。。？？

そんな事を考えれば、考えるほど

自分の首をしめるように、辛い気持ちになることがありました。

仕事帰りに、スーパーへ寄りお総菜に頼ったり、手軽に済ませられる菓子パンをカゴに入れたり。。

ほんとうは、家族にも自分にも健康に気を使った食事、四季を感じれる、あたたかい気持ちになれる食事を食卓へ届けたい。。。そう思っているはずなのに、、

心とは反対の行動をとってしまっている自分に、悲しくなってしまったりすることもありました。。罪悪感とは、いつも背中合わせ。

夕飯前、何を作ろうか、冷蔵庫の扉を開けてみても何も思い付かず、途方にくれる魔の時間。。

こんな過去の私のように心の中で感じている日本のお母さんって、以外と多いのでは？？って、ふと思いました。

＊＊

今回レッスンを開催するにあたり、今の私に何が出来るのか長い時間、自分自身に問い続けました。

そして、決めた今回のレッスンは、⬇⬇

【子育てや仕事   毎日時間に追われるママのための発酵つくりおき】1daylesson

を、開催致します😊

＊＊レッスンの流れ＊＊

①自己紹介

②発酵の扉を開けてみよう！ちょっといい発酵のおはなし

③醤油麹食べ比べ実験

④醤油麹で発酵つくりおきおかずの素づくり

⑥発酵ランチタイム

⑦アレンジレシピのシェア

⑧振り返り

＊＊こんな方におすすめです＊＊

・発酵料理に興味をお持ちの方

・発酵を料理に取り入れてみたい方

・旬を大切にした食事を作りたい方

・健康で、美味しい料理を簡単に作りたい方

・少人数でレッスンを受けたい方(今回は、４名の予定)

・献立作りに悩んでいる方

・仕事や、家事、育児に追われてるママ

＊＊＊レッスン詳細＊＊＊

日時  :  平成30年 2月22日(木)

場合  :  参加決定された方へ直接、ご案内致します

時間  :  10:30～14:00(終了時間は、前後する場合がございます)

持ち物  :  エプロン、筆記具、普段から使いなれた包丁

金額  :  5000円

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キャンセルポリシー  :  １週間前までのキャンセル料金は 0 %、３日前までのキャンセル料金は30 % 、前日キャンセル料金は50%、当日キャンセル料金は全額100%になります。

なお、お子さまの体調などのやむを得ない場合は気軽に、ご相談くださいね。

申込日  :  2月1日  20:00より

申込方法  :  明日1月30日(火)blogにて、ご案内いたします

募集人数  :  １名

＊＊＊最後に、「  発酵ゴト  」奥嶋由香里より＊＊＊

お金を払えば、食べるものが簡単に手軽に手に入れることができる、今の日本。

家族のために、自分のために、沢山の選択の中から、何を選ぶのか。少し立ち止まって考えてみませんか？

発酵おうちごはんを通して、あなたの暮らし、台所仕事が少しでも愉しく、豊かになれるよう、わたくしが、お手伝いをさせて頂きます。

もし、分からないことなど、何かございましたら、お気軽にコメント、インスタグラムからのダイレクトメッセージでご質問くださいね。

みなさまに、お逢いできる時を心から楽しみにしております。

今日も一日、お母さん業お疲れ様です(^^)

「  発酵ゴト  」～発酵料理研究所～

主宰     奥嶋 由香里