レッスンのこと、今後のこと

こんにちは。

山口県で

発酵おうちごはんを

お伝えしている、

奥嶋由香里です。

今日は、大切なお知らせがあります。

今まで、わたしの自宅でみなさんに支えて頂いてきたレッスン。

実は、以前から自宅とはまた違う場所・形態でやってみたいという意識が自分の中には常にありました。

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今、勤めている雑貨店「 BENRY 」には勤めさせてもらってから、早いもので３年が経ちました。

今でもかわらず、大好きな場所です。

私自身も雑貨、器が大のつく好きな人間です。

扉を開けてくださるお客様も、そんな雑貨器好きな方が多く、みなさま素敵な方で心が優しい人なのです。

そんな方が集まるような場所は、私にとってかけがえのない場所です。

私も、そんな心地好い場所を、私なりにいろんなコトやモノを詰め込んで、やってみたいと構想してました。物件も、合間を見てチョコチョコ動いて探していました。

こんな書き方すると、おっ！物件見つかった！？って思っちゃいますよね！

まだです(笑)

でも、今月から本格的に動きます。

わたくし、本気です！！

来てもらえる人にとって、心地よく感じれるような場所。木々の中、風を感じ、自然の中で発酵も心地よくのびのびと。

レッスンや、ワークショップを重ね、私自身も、来てくださる皆さんも自身の手で、出来る事が１つづつ増える場所。

身体も心も心地よくなれる場所。

暮らし、台所時間が、豊かになる雑貨や器たち、道具 を揃えてお迎えしたいなぁ～

そんな場所を作りたいと思っています。

時間は、かかるかも知れませんが妥協はしたくない。感覚を研ぎ澄まし、一つ一つを大切に選択していきたいと思っています。そこに、力を向けていきますので、

それまで少しの間、自宅レッスンはお休みいたしますね。

お休みしている間も、今まで定期的にレッスンへ参加して下さっていた方への、フォローレッスンは不定期ですが、なるべくご希望に沿えるような形で行いたいと考えています。ご相談くださいね。

８月中ごろから、９月のレッスンはいつですか？という、ありがたいお問い合わせも数件頂いていました。ほんとうに、ありがたい事です。

これからの事も、こちらのblogやインスタグラムで継続してお知らせしていきたいと思います。

どうぞ今後も「 発酵ゴト 」！

よろしくお願いいたします。

「  発酵ゴト  」

      奥嶋由香里