手前味噌レッスン

19810302 奥嶋由香里
2019年2月1日
読了時間: 3分

こんにちは、

山口県防府市で発酵×おうちごはん料理教室を主宰している

奥嶋由香里です。

2・3月限定のレッスン【手前味噌レッスン】

インスタグラムに日程など大まかなお知らせをしましたが、詳細教えてくださ〜い！との、ありがたいお声をいだきましたので😊

なので、こちらに

↓↓↓詳細を記載しておきますね↓↓↓

お味噌は日本に昔から伝わる、私たち日本人の食生活とは切っても切れないほど慣れ親しんで大切にされてきた調味料です。

そんな味噌で作った、毎日飲むお味噌汁のお味噌が自家製だと材料も好きなものをとことん選べるからとっても安心。そして特別でとってもおいしい🎶

このお味噌汁をひと口すすると、何だか心の底からホッコリしちゃいます。

という私も、少し前までは「えっ！？味噌って自分でつくれるの？」「発酵って、なんか分からなくて失敗しそうだし💦怖い」

なんてこと、言ってた人です！（笑）

そんな私だからこそ伝えられる発酵初心者の方でも安心して作れるコツを、たっさん散りばめてお伝えしています。

内容

・知ってるとちょっといい、お味噌のはなし

・自宅で出来る！麹たっぷりで作る手前味噌づくり

・お味噌の食べ比べ実験

・まかない付き（玄米おむすび、あったかお味噌汁、発酵ごはんのおとも、気まぐれおかず）

このレッスンに向いている方

・自家製味噌をつくってみたい方

・発酵に興味がある方

・安心安全な調味料を作りたい方

・美味しいお味噌汁を飲みたい！食卓へ届けたいと思っている方

・食を見直したい方

・身体に優しい食事を作りたいと思っている方

・一人ですると、なんだか失敗しそうで不安だなあ〜っていう方

・美味しいお味噌汁飲みたい！！っていう方

日程

2月→11㈪㈷21㈭22㈮ 3月→12㈫13㈬ ✳ 時間

10:30〜13:00

料金

6000

持ち物

エプロン、筆記用具、味噌を仕込んで持ち帰れる2リットル容器（ビン・タッパーなど）

お申込みについて

①お名前（フリガナ）

②参加人数

③参加希望日

④住所

⑤連絡先

⑥初めての参加かどうか？

※インスタグラムのダイレクトメッセージ、もしくわyukariokushima@gmail.comへ①〜⑥を記入したメールを頂けると助かります。

お子様連れに関して

お子様といらしていただいて構いません。ごはん、お気に入りのおもちゃなども持ち込みOKです。保育専用のスタッフはおりませんので、お母さんが目を離さないようお願いします。他のお客様のご迷惑にならないようご協力お願いいたします。 . . . 【キャンセルポリシー】材料等準備の関係につき、 1週間前から、2日前→50% 前日・当日→100% いただきます。